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今天的食記要分享+推薦雲林美食蝦狠大活蝦料理餐廳

雲林是喬爸的出生地,這次回帶著喬妹回雲林看"丫祖",順便來個2天1夜小旅渡過美好的週休假期

這趟隨意的輕旅最大的收獲就是吃到了超美味的活蝦料理,這間在雲林虎尾鎮的蝦狠大已收編納入喬媽咪的美食餐廳名單裡

新鮮的活蝦每一隻都帶著滿滿的蝦膏! 還有特色料理焗烤蝦狠大算直神美味~

我發4為了它! 我願意冒著可能會得痛風的危險 (大誤) XD

趕緊乖乖的雙手交出我的美食名單 (遞)

【蝦狠大活蝦料理餐廳】

地址:雲林縣虎尾鎮信義路52號

電話: 05 632 6551

FB  蝦狠大 活蝦料理餐館

 

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看到這間蝦狠大的招牌讓我忍不住的發笑,只能說老闆真的太有創意了

名子與那隻Q版蝦子真的好可愛 (笑) 

店的位置就在信義路上的路口處,整間店及招牌都是又大又醒目,不怕找不到

這間店好像新開慕不久,門口的小黑板還有寫著這裡的推薦菜色

看來這間活蝦餐廳提供的海鮮不止有蝦子,還有小龍蝦、龍膽石斑唷~

 

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整間店以木質裝潢,看起來簡單舒適又乾淨

進到裡面發現空間很大,且都以多人大桌為主,非常適合一群好友或家族來這裡用餐 

 

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這裡的廚房是開放式的,看得一清二楚 

來店裡用餐提供免費白飯唷~

 

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一進來就一直聞到飄過來的陣陣香氣,這樣真的太逼人了!

拿到菜單就開始認真+瘋狂的點餐 (餓) 

 

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▼ 菜單

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蝦狠大的活蝦料理是以半斤、一斤計價

但特殊料理就是以一份計價了,店員說特殊活蝦料理份量都是固定,都是公的泰國蝦比較大隻唷!

 

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這裡冰箱裡販售的酒類還滿多種的,吃海鮮一定要配上啤酒的喬爸立馬開了2瓶

(喬媽咪提醒您~開車不喝酒,喝酒不開車,未成年請勿飲酒喔!)

 

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這裡也有貼心準備的兒童座椅&兒童餐具 

 

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這裡的泰國蝦都是台灣養殖的新鮮活蝦,老闆經營活蝦料理餐廰多年,對於泰國蝦的挑選與料理都有特別專研過

來看看喬媽咪吃了哪些值得分享推薦的活蝦料理吧~ 

這道胡椒蝦是到活蝦餐廳必點的經典料理

每次吃胡椒蝦都讓我吃得辣嘴麻舌,但還是要一隻接著一隻吃

這絕不是自虐,這叫做過癮阿!(笑)

 

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胡椒蝦用泰國蝦來料理是最最最適合不過了

吮著又香又辣蝦殼,然後再品嚐的Q彈有勁的蝦肉

這就是不管多辣都想要吃的活蝦美食呀~

 

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再來這是喬媽咪激推的特殊活蝦料理 焗烤蝦狠大 

蝦子本身的肉質就超Q彈了,再加上烤到焦香的起司,在嘴裡融合的滋味,真的是神美味

我本來就愛吃焗烤料理,這道料理的搭配真的太完美了 

 

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這是我目前見過最大隻的泰國蝦了, 乍看之下還以為是什麼大明蝦呢 XD

而且這裡的泰國蝦肉質真的超讚~

 

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吃的也很輕鬆,只要用筷子就能去掉蝦殼了

 

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我們點的第三道活蝦料理 麻辣泰國蝦

不好意思,今天的餐點到目前為止是稍徵刺激了點

但這道麻辣泰國蝦的辣度真的非常值得吃辣高手來挑戰看看

這辣度好有勁! 挑戰者一號喬爸,吃一隻就徹退了 (弱)

厲害的是連著蝦殼一起料理怎麼還能這麼入味?! 

已經剝去蝦殼的蝦子依然又香又香麻又辣

 

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這裡的泰國蝦每隻都有滿滿的鮮紅蝦膏耶~

而且每隻都很肥美! 超誘人~

 

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這次多了莉莉安夫妻同行,我們還加碼點了椒鹽龍蝦

炸的酥香的龍蝦超適合當下酒菜 

雖然切段又被炸過,但看著龍蝦的螯就能知道它有多大! 

 

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有喬妹就該要出現現炒時蔬 清炒水蓮

 

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非常下飯的鐵板黑胡椒牛柳

這道連喬妹都超捧場,雖然有黑胡椒但不會很辣

個人覺得黑胡椒是提味用,吃起來有香氣但不死鹹!

 

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這道宮保雞丁很入味!

雞肉也很嫩,它的辣吃起來帶有一點點的甜度,跟鐵板牛柳一樣非常的下飯

難怪老闆提供免費白飯,這裡的餐點都會有讓人想要來十碗白飯的衝動阿!

 

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塔香蛤蜊 是熱炒店都會有的經典菜色 

看這它,莉莉安說好久沒吃到又肥又大的蛤蜊了

蛤蜊的鮮味真的是大人小孩都超愛,喬妹也是一顆接著一顆吃

 

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最後再介紹這裡的鍋物 極品花雕雞

這鍋一端上來氣勢很驚人,也太大一鍋了吧~

 

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這裡的花雕雞跟我在台北吃的口味不一樣

台北的酒味很濃,這裡的有酒的香氣,但入口後完全沒有酒味喔

湯頭喝起來沒有雞湯的油膩,清爽又順口~雞肉也很嫩!

前面吃了這麼多重口味的海鮮活蝦料理,喝這鍋花雕雞湯還滿解膩的!

 

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▼ 蝦狠大活蝦料理美味大集合

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以上是我前往雲林輕旅行發現的美食餐廰,跟大家做個分享~

店家資訊

【蝦狠大活蝦料理餐廳】

地址:雲林縣虎尾鎮信義路52號

電話: 05 632 6551

FB  蝦狠大 活蝦料理餐館


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*本文內容純屬個人體驗的心得小分享,因每個人飲食口感口味不同,以上內容僅供參考!*

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