新莊廣福魯味DSC06367-018-1-12.jpg

 

喬媽咪的新莊滷味名單又多一間囉!

這間在新莊中港一街的廣福味冷滷味,以純天然中藥包及食材熬煮製作

無任何化學添加物及醬油,啃美食不用再擔心食安問題啦!

獨家招牌滷炸鴨及特製肉壽司色香味俱全,讓我在嚐過一次後就成為常客之一了 (笑)

而且不單單只有招牌很厲害,其他的滷食也是毫不遜色喔~

 

新莊廣福魯味DSC06376-026.JPG

 

店家資訊 

----------------------

廣福味(純天然滷食)

新北市新莊區中港一街52號

TEL: 02 8991 0010 

粉絲團  廣福味

 

新莊廣福魯味DSC06355-007.JPG

 

我覺得這間廣福味跟連鎖的X營看起來有點像,但吃過就會覺得他們2間的滷味差異還滿大的

老闆純天然中藥與水果食材滷製手法讓每樣食材吃起來不會過鹹,加上老闆娘熱情又大方的招待讓我更是記憶深刻

原本從事科技業的老闆把科技的專業發揮運用到美食上,這點也讓我覺得很欽佩! 

如果有興趣想聽看看如何從科技業成功轉型為滷味食神的朋友可以來這裡邊吃邊跟老闆聊聊 (笑)

這裡也有提供座位區唷! (有張4人座小圓桌)

 

新莊廣福魯味DSC06473-097.JPG新莊廣福魯味DSC06474-098.JPG

 

廣福味最大的特色在他的滷製過程都採用純天然的食材調配,不過他們家的特色滷食也是一大賣點啦

像招牌滷炸鴨、特製的肉壽司及懶人腳都是外面很少見的滷食

熱情的老闆娘服務態度超好! 也有提供小量試吃, 覺得好吃再購買
 

新莊廣福魯味DSC06382-031.JPG

 

因為無添加防腐劑&醬油, 若當日無法食用完畢請跟酸菜分離食用喔~

(保存:冷藏3天、冷凍7天)

 

新莊廣福魯味DSC06413-056.JPG

 

鴨舌、鴨翅、鴨腳、雞翅、雞腳、脆腸

滷味必吃的大明星

都算是滷味常看到的幾個大咖,喬媽咪對它們都不陌生

因為這些可都是滷味老饕們的心頭好啊!XDD

 

新莊廣福魯味DSC06364-015.JPG新莊廣福魯味DSC06431-069.JPG新莊廣福魯味DSC06398-044.JPG

 

廣福味的滷食真的很入味!!  

讓我們欲罷不能的一根接著一根啃, 又香又涮嘴~

這時候再來杯啤酒就更完美了!

 

新莊廣福魯味DSC06420-063.JPG

 

這裡也有喬妹阿嬤超愛吃的滷鴨舌耶!!

之前常常嘴一饞就叫我幫她買鴨舌來啃,以後就不用再跑到西門町買了 XDD

說真的,在吃過廣福味後真的覺得不輸給台北市西門町知名的老X祿喔~

因為我個人是覺得老X祿的味道比較重鹹一點點

 

新莊廣福魯味DSC06394-041.JPG

 

招牌-滷炸鴨

廣福味的獨家招牌,顧名思義就是先滷後炸

老闆特製的天然滷汁入味後再下去炸,香氣十足確實逼人

 (光用聞的口水就快流來了)

鴨肉不會很硬,從外皮到鴨肉都有入味! 完美的下酒菜阿~

我們家的小小吃貨對滷炸鴨的鴨腿非常尬意,啃得津津有味

 

新莊廣福魯味DSC06450-081.JPG

 

廣福味的特別絕不是喬媽咪隨便說說der

這裡的肉壽司也是讓喬媽咪覺得他們厲害的地方,外面幾乎沒看到有人在做耶!

外層一圈是豬頭皮包裹著鍵子肉,吃起來又Q又嫩der~
 

新莊廣福魯味DSC06392-039.JPG

 

好ㄉㄨㄞ  ~ 軟嫩中還帶點有膠質的Q感!  

 

新莊廣福魯味DSC06419-062.JPG

 

還有不能錯過的老闆研發的特製醬包!

這裡沾醬是用水果及昆布去熬製成的,不加一滴醬油,吃起來清爽無負擔

不辣的沾醬有比較重的水果香氣,不過我個人偏向辣味,它的辣吃起來不會很刺激,但又有那個辣勁!

相信我,你們來真的會想再多帶2包回家!

 

新莊廣福魯味DSC06466-090.JPG新莊廣福魯味DSC06407-052.JPG

 

廣福味主打天然中藥材加上水果熬煮的滷食, 小豆干、米血、甜不辣吃起來都有它特有的果香氣, 口感清爽獨特!

 

新莊廣福魯味DSC06433-071.JPG新莊廣福魯味DSC06372-023.JPG

 

菜單在這裡

如果每樣都想吃一點的話建議可以選擇他們家的拼盤,有大、中、小 3種份量 

(拼盤內容是隨機的,選購前可以先詢問熱情的老闆娘當天的搭配內容喔~) 

 

新莊廣福魯味DSC06470-094.JPG

 

如果遠方的朋友也想要吃美味的天然滷食,廣福味也有真空包裝宅配唷!

(真空包裝訂購滿2000免運費)

真空包裝需要打電話訂購,老闆接到訂單才會進行真空包裝製作,真空包是急速冷凍,回家冰冷凍可保存1個月喔~

 

新莊廣福魯味DSC06384-033.JPG新莊廣福魯味DSC06387-035.JPG新莊廣福魯味DSC06385-034.JPG新莊廣福魯味DSC06390-037.JPG

 

宵夜嘴饞的新選擇~來吃冷滷味就對啦!

喬媽咪不藏私的小吃美食分享希望你們會喜歡唷~

廣福味目前公休日還不確定,保險起見要前往購買還是打個電話嚕~

 

新莊廣福魯味DSC06469-093.JPG

 

*本文為合作文,內容屬個人實際體驗後的心得分享,因每個人飲食口感口味不同,以上內容僅供參考!*

文章標籤
創作者介紹

喬媽咪の分享日記

喬媽咪(Joyce) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()