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我是joann媽(喬媽咪)
愛美、愛玩、愛美食!!
文章內容純屬個人心得感想發表,也歡迎加入E7討論~

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板橋煽烏賊燒烤居酒屋餐點豐富、結合日式與美式風格,有新鮮的漁貨、餐點豐富

這次跟喬爸一起幫好友慶祝生日來到煽烏賊,整體的餐點與氣氛都很好

吃到不少隱藏版的私房又具特色的料理美食,所以開了專文趕緊來跟大家分享這個聚會小酌的好所在! 

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煽烏賊於板橋民族路上,附近有府中捷運站,步行約15分鐘左右

正對面也有公車站牌,交通便利!

會小酌2杯的朋友們喬媽建議搭乘捷運或公車,有喝酒就不要開車或騎車唷!

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居酒屋的裝潢帶著美式與日式風格,空間不大 ,小小一間在冷冷的冬天裡格外有溫馨感

有新鮮的漁貨也都會寫在黑板上,這裡的海鮮真的很新鮮

喜歡吃海鮮的話也很推薦可以來嚐嚐看,不會讓你們失望
(喬媽是老顧客了 XDD) 

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算一算這次是喬媽第3次回訪煽烏賊了,我們一樣選擇坐在靠窗的老位子

4-5人座位還有張舒適的沙發,我很喜歡這區的位置,有種不被打擾的小空間

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這次來用餐是為幫喬爸的多年好友慶生,吃飯+小酌~

他們也帶了寶貝女兒- Amber小妞

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一入座桌上立馬擺好了招待的小菜

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介紹一下比較少見的冷盤開胃小菜-芥末章魚

口味雖然比較重一點,但口感還不賴,也滿適合當下酒的喲~

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之前來吃就很喜歡這裡的串燒

這次我們點了鹽蔥雞肉串,醬烤的雞肉與特調過的鹽蔥,吃起來非常的爽口

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這裡的明太子雞肉串是我第一次點來吃,最近漸漸愛上明太子的口味

所以看到菜單上有立馬點來嚐嚐看!

是說,這裡給的明太子也太大氣,滿滿滿的一層耶~

看得出來煽烏賊老闆兼廚師- 阿全的大氣,給的絲豪不手軟 XD

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雞肉超軟嫩完全不柴,不過因為濃郁的明太子太搶戲了

吃起來滿嘴都是明太子的香氣 ,但…就是愛它這個味兒呀~

喜歡吃明太子的人來可別錯過囉!

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吃串燒少不了的酒精飲品就是啤酒啦~

喬爸說喝來喝去還是KIRIN BEER 最對他的味了

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調酒類飲品這裡也有多種口味可以選擇唷~

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不得不說適合女孩兒們喝的酒精飲料非沙瓦莫屬了

酸甜的滋味連喬媽不愛喝酒的人也幾乎喝到見底了 

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除了串燒外,這裡很獨特的鹽烤松阪豬佐桔醬也很值得一嚐

有脆度的松阪豬真的讓我一口接一口,因為它完全不油膩

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沾上桔醬風味會大不同唷!

清香的桔醬微甜微酸,滋味很不錯~

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也有焗烤料理唷~ 

起司就是這麼百搭,任何食材與起司搭上口感立即升華 

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吃完這道濃郁起司的焗烤雞腿排,已有7分飽足感

去骨的雞腿肉無適軟嫩、搭上份量又多又濃的起司,每夾一塊都還會刊西哦~

不過,起司吃多了會容易膩,所以建議點一份來吃就好 (笑)

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以居酒屋來說這裡的餐點菜色很豐富, 還有飯、麵類的主食唷~

所以不用擔心只有串燒會吃不飽 XD

我們這次有點海鮮炒烏龍麵,麵條很Q彈~

重點是食材有吸收到海鮮的湯汁,都很入味唷~

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再來看看今晚最特別的餐點,登登~就是這道白帶魚肉串

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它一上桌讓我們全場的人驚艷,是道非常獨特的料理 (我真的是頭一次吃到)

只能說廚師真的都有雙好巧好厲害的雙手呀~

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完全無刺的白帶魚肉串,這個深得我心

因為可以大口大口吃!

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這裡的漁貨種類還滿多的,也都很新鮮

因為海鮮新不新鮮只要一吃就知道,這騙不了人的

我們還有點鮭魚肚排,來自深海的大鮭魚,所以才會這麼大又厚

特地嚴選的鮭魚肚部位,口感真的很不一樣

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油花分佈均勻的鮭魚,好吃真心不騙!! 

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我們點的第三種魚是鹽烤午仔魚

先說一下,這裡有些海鮮可不是天天都有的唷~

(這個午仔魚之前來的2次都沒吃過)

老闆有群海釣高手的朋友,所以這裡有部份的海鮮貨源就是從那裡的

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這種魚的刺也不算太多,口感上比較札實

當然烤魚的功夫也是要有,外層烤到赤焦酥香,更加美味

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除了這些我們還加點了不少煽烏賊的私房菜色

口味上也都很合我們的胃口,朋友都說好吃! 

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冬天進補都要吃的麻油雞這裡居然也有耶!!

很少看到居酒屋裡有賣麻油雞,冷冷的天裡點一鍋來吃,真的立即暖到心裡去了 

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麻油雞的口味我覺得不輸給南雅夜市的知名麻油雞唷~

朋友說吃起來有"家"的味道 

料也都給的很實在唷! 都是腿肉部位  

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煽烏賊燒烤居酒屋有不一樣的居酒屋料理

老闆對於食材的挑選與料理真的能感受到他的真心誠意

有機會的話可以去嚐嚐看喲~

最後~ 附上菜單給大家參考 

(這次吃的餐點有些是隱藏版餐點,菜單上沒有的唷!)

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店家資訊

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煽烏賊燒烤居酒屋

新北市板橋區民族路48號

訂位專線: 0926978011

fb粉絲團:  煽烏賊燒烤居酒屋

一起回顧舊文~

海鮮▍今年與秋蟹的第一場邂逅 ♥《煽烏賊居酒屋》來自澎湖菊島直送的新鮮水產,超美味的海鮮饗宴!

板橋食記▍《煽烏賊-燒烤居酒屋》美味新鮮的天使紅蝦、加拿大深海大生蠔,道道精心挑選的食材用心料理出來的美食,大大的滿足了我的味蕾~

 

*本文內容純屬個人體驗的心得小分享,因每個人飲食口感口味不同,以上內容僅供參考!*

 


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  • 真心絕不推薦 板橋其他幾百家一堆選擇 網路留言都是他們自己人留的吧
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  • 訪客
  • 一個店家可以讓這麼客人留下好評!請不要以偏概全喔!